こんにちは、Dr.K（ドクターコージ）です。 先週末は浅草の三社祭に参加させて頂きました。 生まれてこの方お祭りは出店を巡るくらいで、 お神輿を担いだりする側の参加は初めてでした。 色々と見聞きしたことを 備忘録代わりに纏めてみましたので、 お時間…

こんにちは、Dr.K（ドクターコージ）です。 健康に気をつかう人達がよく使う、 100%天然の無添加甘味料。 アガペシロップや最近ではデーツシロップ、 とかもありますね。 精製され過ぎてないので、 ミネラル分が豊富なのは確かですが、 甘さの源は果糖とブド…